豚タン串

コリドー街「芋蔵」にて。
他につけ揚げ、蛸入り和風シーザーサラダ、鹿児島黒豚明太子焼き飯、軍鶏親子スープ。

つけ揚げは「蓮根とじゃこ」が美味しかった。
焼き飯は石焼で和風ビビンバの風情。お焦げもバッチリできてグッド！
軍鶏のつくねは軟骨（かな？）のコリコリ歯応えがよろしおした。