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千原櫻子日記

羊の丸焼き

都内某所にて羊の丸焼き。お天気も良く最高のバーベキュー日和。
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生後三ヶ月の子羊肉。オリーブオイルとハーブで下味を付けます。
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薪と炭でじっくり炙ります。焼き上がりまで3時間?!
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こんがりしてきました。
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竹に巻き付けたパン種をくるくる火で炙ります。
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焼きたて熱々パンの出来上がり〜♪
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温かなミネストローネも屋外でいただくとまた格別!
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焚き火をすると色々焼きたくなりますね(笑)
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楽しい一日でございました!
by chihara-yohco | 2011-11-27 21:39 | 食事メニュー