千原櫻子日記

たけのこ掘り・いちご狩り

藤が満開。
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上天気。
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たけのこたけのこ。
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鎌で周りをあらかた掘って、大きな鍬でガッサリと。
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小一時間で30本弱。
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ホワイトアスパラガスを手作りマヨネーズで。
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ケークサレ持って行きました。今回はモッツァレラチーズを入れてみたら溶けちゃった。次回は変えよう。
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炭火焼き空豆。
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炭火で醤油の付け焼き。
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掘り立てを皮ごと炭火焼き。えぐみもなくて美味。
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オリーブオイルのシンプルトマトサラダ。
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大きめコールスローサラダ。
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本日のメインH家のチキンとジャガイモのレモン風味オーブン焼き。
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真打ち登場筍ご飯。ベーコンにバターとコンソメが利いた洋風の逸品。
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イギリスのロイヤルウェディングを眺めつつデザートで締め。
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翌日は海老名市でいちご狩り。高い位置にあって摘みやすくしてあってよかった。園の人が見本で摘んでくれた完熟イチゴの甘いこと!
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by chihara-yohco | 2011-05-05 13:27 | 食事メニュー