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千原櫻子日記

可愛いひと

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# by chihara-yohco | 2014-05-20 17:36 | ベランダ植物園

5月海老会 「うぶか」

5月の海老会は四谷三丁目のうぶかにて開催。
おまかせのコースで甲殻類三昧を堪能してまいりました。
予約時に「海老好きなんだけど」とお話ししていたら
しっかり反映していただき嬉しい限り♪

まずは白海老ともずくの酢の物
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左の白いものがうちわ海老。
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これがうちわ海老。九州などで獲れる海老です。
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ズワイ蟹と新じゃが、こごみ。
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沖縄産才巻き海老。塩ごま油(これがまた上質!)でいただきます。
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春キャベツ湯葉巻、金華ハム・手蟹餡
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うぶかといえばコレ、海老フライ。
膨らんだ部分にはたっぷりの熱々海老ソース入り。美味美味♡
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桜海老と小蕪の炊き込みご飯。
ほんのりバターの香り。
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おかわりにはお焦げが♡
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な、なんと、一人あたり一合炊いているからと
おむすびにしてお土産に!素敵すぎる〜。
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デザートの寒天が素晴らしい弾力と透明度。
抹茶ソースも濃さと甘さが絶妙。
白玉&甘納豆もいいアクセント。
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再訪決定です♪












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# by chihara-yohco | 2014-05-17 12:30 | エビ・海老会

Someone like you

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# by chihara-yohco | 2014-05-15 20:56 | ベランダ植物園

波のゆくさき

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# by chihara-yohco | 2014-05-14 05:59 | ベランダ植物園

やわらかな温度

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# by chihara-yohco | 2014-05-13 10:00 | ベランダ植物園

誘い

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# by chihara-yohco | 2014-05-12 09:48 | ベランダ植物園

甘い吐息

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# by chihara-yohco | 2014-05-11 10:41 | ベランダ植物園

しあわせな便り

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# by chihara-yohco | 2014-05-10 11:09 | ベランダ植物園

初薔薇

今年の最初の一輪ほころびました。
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# by chihara-yohco | 2014-05-09 08:17 | ベランダ植物園

猩々紅葉と山椒

筍掘りの時もらってきた山椒。
育つかな?
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猩々紅葉は紅を一刷毛残しすっかり緑。
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# by chihara-yohco | 2014-05-08 07:16 | ベランダ植物園