海老会at海苑代官山店
7月の海老会は代官山の「海苑」に行って参りました。
ご参加のみなさまありがとうございました。
また、ご参加頂けなかったみなさま、次回はぜひ!
「海苑」での海老会は2回目、予約時に
「以前海老ばっかり頼んだチームなんですけど、今回も海老ばっかりお願いします」とお伝えしておいたら
なんと事前に『本日の海老メニュー』を書いていて下さいました!この心遣い嬉しすぎる〜!
メニューによっては「2尾」「4尾」で、今回のメンバーは7人。
ひとつのお料理で基本ひとり1尾は必ず食べたい、でも2皿頼んで余るのはちょっとなぁ、ということで
必ず7尾にしてもらえないか交渉したらあっさりOK!男前!ってスタッフは女性でしたが(笑)
更に図々しく一人当たりの予算を伝え、希望料理をお伝えしたらその場でオーダーメイドコースメニューを
作って下さいました!なんて臨機応変、海苑!ステキすぎです!
そして出てきたのがこちらの全11品。
海老の水晶餃子
芝海老の龍井茶炒め
芝海老のチリソース
大正海老のレモンマヨネーズ
天使海老の上海式醤油炒め
海老とレバー 2種類のニラ炒め
海老の中国式おこげ
海老団子つゆそば
海老入り五目炒飯
プレーン杏仁豆腐
ごま団子
どの料理もクオリティが高くてとっても美味しい。
最後のごま団子なんて「まだ予算があるのでいかがですか?」と勧めてくれて、
しかも出来たてアッツ熱を出してくれて。
料理と客に対しての真摯な姿勢が素晴らしい。
前に行った時も「いい店だなぁ」と思ったけど2回目の今回、完全に惚れました。
既に次いつの海老会で海苑に来ようかと画策中♪
海苑さん、またどうぞよろしくお願い致します〜。
ご参加のみなさまありがとうございました。
また、ご参加頂けなかったみなさま、次回はぜひ!
「海苑」での海老会は2回目、予約時に
「以前海老ばっかり頼んだチームなんですけど、今回も海老ばっかりお願いします」とお伝えしておいたら
なんと事前に『本日の海老メニュー』を書いていて下さいました!この心遣い嬉しすぎる〜!
メニューによっては「2尾」「4尾」で、今回のメンバーは7人。
ひとつのお料理で基本ひとり1尾は必ず食べたい、でも2皿頼んで余るのはちょっとなぁ、ということで
必ず7尾にしてもらえないか交渉したらあっさりOK!男前!ってスタッフは女性でしたが(笑)
更に図々しく一人当たりの予算を伝え、希望料理をお伝えしたらその場でオーダーメイドコースメニューを
作って下さいました!なんて臨機応変、海苑!ステキすぎです!
そして出てきたのがこちらの全11品。
海老の水晶餃子
芝海老の龍井茶炒め
芝海老のチリソース
大正海老のレモンマヨネーズ
天使海老の上海式醤油炒め
海老とレバー 2種類のニラ炒め
海老の中国式おこげ
海老団子つゆそば
海老入り五目炒飯
プレーン杏仁豆腐
ごま団子
どの料理もクオリティが高くてとっても美味しい。
最後のごま団子なんて「まだ予算があるのでいかがですか?」と勧めてくれて、
しかも出来たてアッツ熱を出してくれて。
料理と客に対しての真摯な姿勢が素晴らしい。
前に行った時も「いい店だなぁ」と思ったけど2回目の今回、完全に惚れました。
既に次いつの海老会で海苑に来ようかと画策中♪
海苑さん、またどうぞよろしくお願い致します〜。
by chihara-yohco
| 2011-07-23 06:51
| エビ・海老会